一百九十记章旅美日记（十七） (第5/6页)

们吧。”

    周毓很满意赵自强的机灵，但摇头说：“不必了，这世上还找不出比我跑得更快的人，谅他们也不敢的逃跑的主意。傅老板，麻烦你派个男服务生看着他们。天大地大吃饭最大，我们吃晚餐去。”

    傅佳羹因为周毓得罪的是唐人街众所周知的山口组美国分支组长，心里颇为忐忑，但事已至此，他也只能随周毓这个暂时胜利者一条路走到黑了，点头说：“放心吧周毓先生，想从同福楼逃走也不是那么容易的事情。”

    同福楼果然名不虚传，粤、鲁、川、淮扬菜系之中的名品都可以在这里品尝到，更有同福楼祖传的明清宫庭菜系，傅传肴亲手烹制的是清宫秘制养颜滋补羹，羹汤入口香浓爽、滑，淡淡药材味若有若无，咽入腹内但觉口齿留香回味悠长。

    周毓笑问这羹汤是用什么原料制成，傅传肴倒不隐瞒，之乎者也地告诉周毓，原料并不难得，羹汤主料是鳗鱼的鱼肚，将鱼肚熬成胶冻状后加高汤和美颜药材调制而成，此羹是慈禧老太婆的养颜食谱中最受她喜好的一道。

    周毓之前倒是吃过鳗鱼，却不曾想长相凶猛的它，鱼肚还能制作出这等美味羹汤，笑问傅老可否将养颜秘方及鱼肚羹制作方法相授，因为他想亲手给自己家中的慈禧太后调一回羹。

    傅老头哈哈乐道：“一道羹汤调制方法有什么好藏私的，小周先生如果需要，我同福楼所有宫庭菜肴的制作方式都可奉上。”

    笑弥勒深知欲先取之必先予之的道理，周毓能向他索要羹汤制作方法，那就是表示自己先前请求周毓收其孙儿为徒的事情好商量了。