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    要买来的料是鸭锁骨、鸭脖、鸭翅、还有鸭爪爪。

    用来做卤的料就比较多了，花椒冰糖白糖辣椒八角等三十多种配料。

    除了冰糖白糖辣椒花椒等，其他卤料全部打成碎末，然后装进料包里。然后锅内小火倒油，将白糖和冰糖一起炒糖色，炒出泡泡时倒一碗开水，然后再把花椒辣椒姜片等放入锅内，再倒油进去，煮一会之后再加入冰糖白糖盐还有酱油着色。再把楚随珠自己做的豆瓣酱放进去，最后置入料包，小火煮一段时间。

    随后再放入煮过的鸭锁骨这些就可以啦。

    在煮料的过程中，这个香味就很是扑鼻了，煮出来的卤味颜色呈比较重的酱色，rou质细嫩，一点也不柴，最主要的是相当入味，麻辣鲜香的味道让人吃得根本就停不下来。

    叶同泽在卤味稍微放凉了之后就开始吃，楚随珠瞪他，然后被他笑眯眯拿了一根鸭脖堵住了嘴。

    有叶同泽，自然就不能光吃卤味了，楚随珠看了眼冰箱，决定再做一道焦糖啤酒红烧rou、菠萝烩豆腐还有清拌芦笋丝。

    焦糖啤酒红烧rou在翻炒之后加入啤酒，她炒出来的糖色非常的好看，鲜亮红润，油晶晶的表面，却又不油腻，啤酒的香味融入在rou里面，味道很是醇厚。

    而菠萝烩豆腐，则是毛蛋和叶同泽都很喜欢的菜了，他俩都喜欢酸酸甜甜的味道，菠萝去皮后清理干净，豆腐用的是老豆腐，都切成拇指头大小四四方方的小块，然后锅内热油，放入豆腐小火慢煎，两面都煎至酥黄之后再倒入生抽，翻炒均匀后再倒入菠萝块，一块翻炒，最后放入几粒枸杞子。菠萝爽口开胃，炒过之后的酸甜口感更是怡人，整