第二十九章 胯下之辱 (第2/6页)

着他，经理说，“这些刀鱼、红鱼，现在都是活的，晚上下锅之前，先让首长们看一下活鱼，给县里、给饭店可增大光了。就这一下，比什么广告都厉害。你想，以后县里的重要招待，还不全放在我们店啊。”

    “就这，也不值一百元哪”

    “我没说完。还有十五条灌河四鳃鲈鱼，而且还是活的。这种大鲈鱼叫灌河鲈鱼，是我省知名特产，闻名海内外。《三国演义》第六十八回中，名士左慈在和曹cāo共同进餐时说，‘天下鲈鱼两鳃，惟松江鲈鱼四鳃’。清代文人也曾有‘四鳃鲈鱼独出松江—府，八足螃蟹横行天下九州’的名联。其实，灌河四鳃鲈鱼与松江四鳃鲈鱼为同一鱼种，只是发现较晚而已。”

    “每年‘芒种’前后，鲈鱼足膘鱼肥，才是捕捞和上市之时，价格一般在一元以上。四鳃鲈鱼rou质洁白肥嫩，烹饪后rou似蒜瓣，汤汁浓如鲜奶，呈ru白色，浓稠粘唇，清香似桂树飘香，经久不绝。色香味媲美淞江鲈鱼，历来为筵席佳肴。”

    经理又看着他接着说道：“你在大冬天，我们最需要的时候，给我送来珍贵的灌河四鳃鲈鱼。这些鲈鱼，等会找来砻糠，用水湿透，将鲈鱼放进，可以活七八天哩。你说你帮了我这么大的忙，就是你再要点，我也会给。”

    虞松远点点头，“听你这么一说，一百元我要了。”

    “要了就对了，你能再帮我一个忙吗？”经理得寸进尺。

    “你说。”

    “下周三晚，我还有一个重要接待活动，要为一个重要人物，干脆给你全说了，是给我县一个大干部的老父亲办八十大寿。我需要刚钓起的活的三十斤以上的鲈鱼、刀鱼和红鱼，有多少全要。小老弟，真没别的办