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第四十四章 乘龙快婿不是梦,土制烤鸭味道猛! (第4/7页)
不想吃的! “那当然了,不就是个烤鸭嘛,你爸我连柴火鸡都会做,还别说烤鸭了!” 李浩笑着说道,想当年前世的时候,他去烤鸭店打黑工。 晚上只要洗盘子4个小时,店主就会把当天没有卖完的烤鸭给上半只。 甚至到后来,李浩自己都在烤鸭店里偷学了一手。 俞梦凝听到之后也笑着表示怀疑, “晓晓爸爸,咱们家这个条件可以烤鸭吗?” 要知道,农村里可是没有烤箱的啊!就一个铁锅怎么做烤鸭? 晓晓也望着李浩表达了疑惑,她想吃烤鸭,但是不想吃油炸整鸭! 李浩觉得自己的手艺被严重的低估了,而且就算是油炸整鸭恐怕也能好吃到爆吧!前世的肯德基现在出来,那还不得抢爆! 李浩也不吹牛,说着就把大铁锅从灶台给搬了下来。 然后把今天买的活鸭给杀了,鸭血则留在一个碗里。 鸭血是个好东西,可不能浪费了! 随后再用开水将鸭毛给烫掉,将鸭肚子剖开,清理干净内脏,放在一边备用。 这只鸭子稍微有些肥,正好是做烤鸭的绝妙之选,要知道烤鸭没有点皮脂,烤出来的鸭它不一定香! 之后李浩再把鸭子放进大碗里,然后加上各种调料和辣椒入味。 当然光吃烤鸭可不行,虽然没有“北京烤鸭”那种薄面皮,但是他们有红薯啊! 山区里的红薯那是遍地都是,只要你想吃,到哪儿都能挖,更多时候红薯是拿来喂猪的! 但是吃过烤红薯的都知道,红薯烤出来的香味那是一绝,搭配烤鸭解油腻,
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