第一百四十九章 反应、待遇 (第4/5页)

。《随园食单》中说：“果子狸鲜者难得。其腌干者，用蜜酒酿蒸熟，快刀切片上桌，泔水泡一日，去尽盐秽，较火腿觉嫩而肥。”

    鸡髓笋的做法是：用鸡之骨架敲碎吊汤，入鞭尖笋加调味烧成。这是江南吃饭。

    酒酿清蒸鸭子，是贾府里常常食用的风味。红楼书中第六十二回，厨娘柳嫂为讨好芳官，送了这道菜。

    椒油莼齑酱，椒油就是花椒油。这道菜的制作方法是取莼菜洗净，沸水焯掉，细切末，加花椒油、酱、醋等调味品煎成酱。这是江南风味素菜。

    菜肴不在多，而是在其折射出来，浸润着富贵气的格调、讲究，精致。这妥妥的是贾府里最高级别的主子待遇。秦可卿有心了。

    贾环微微一笑，细细的品味美食。

    …

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    就在贾环吃饭的同时，贾蓉、贾蔷、贾琼，贾琛，贾璘几人在宁国府里的一处花厅中吃饭。几名小厮候着。此时，族老们处罚贾环的结果早就传过来。

    贾蓉对着满桌子的佳肴无心下咽，一脸的忧伤，顿足道：“族里怎么会让他留下来，真真是要命。琏二叔也不劝劝。”

    贾蔷等人不明所以。贾蔷道：“蓉哥，你怕什么？他要胆敢作怪，看我们几个怎么收拾他。”

    贾琼，贾琛，贾璘都道：“就是，就是。”

    贾蓉一脸的哭笑，说道：“你们不懂。我说不出来你们不信，过两三天坐在我们桌子正中间吃饭的就是他。”

    他去过东庄镇，对贾环的处事能力有些了解，非常的厉害。把贾环留下来，别说什么迎来送往的鬼