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分卷阅读46 (第4/4页)
“好像是主播要出去拿东西,然后我女儿拦住他让他继续直播,她自己去” “小萝莉真的贴心又乖巧啊,换做我家那个臭小子才不会帮我TAT” 伊帆回过神来,继续准备下一道菜:“好了,我们现在来看第三道菜,拔丝地瓜。” 他取过地瓜,削皮切块:“这道菜是最简单的,没有什么技术含量,只要掌握好时间就行了。” 切好的地瓜倒入热好的油锅里,炸至金黄色,再捞出来。伊帆重新在锅里倒入白糖和水,不断地搅拌,直到熬煮成浅浅的金褐色,稍微一拉,就能够拉出糖丝来。 “这个程度就差不多了,我们可以把地瓜倒进去。” 伊帆倒入地瓜块,快速地翻炒,亮晶晶的粘稠糖浆均匀地沾上地瓜各面,伊帆抓住平底锅的把柄,远离数控的温度板,远离热源后糖浆开始凝固,裹住了地瓜,翻滚牵扯间拉出了许多晶莹剔透的细丝,看起来十分漂亮。 “好看啊” “偷偷舔了一口,甜滋滋的,好吃~” 他将拔丝地瓜装盘,摆在一边。地瓜块金黄,覆盖着一层糖浆,边缘泛着浅浅的焦褐色,透明的糖丝细细亮亮的,一圈一圈地冒出来,十分可爱。 不过这样看着还是有些单调,伊帆翻出了一个糖罐,撒上了一层彩色的糖,亮晶晶的细小的彩色糖果洒落在地瓜外晶莹的糖浆上,更显别致。 “好看,我的少女心~” “好像甜点啊” 完成最后一道工序,伊帆才说:“好了,大家可以尝一下,小心烫。” 磨刀霍霍的观众听到这句话,迫不及待地扑上去。 糖浆凝固后,
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