重回年代：从国营饭店开始 第387节 (第1/6页)

    不过在俞耀华看来，这一点倒也难怪。

    他听过苏清风的事情，苏清风作为一个普通人，之前那么多年，一直都在一个小乡村里面，怎么可能接触过海参。

    无论是从接触食材的广度，还是从浸yin厨艺的时间长度，他都比不过李青阳。

    别看李青阳才二十五岁，人家五岁的时候，就站在小板凳上，对着菜墩就在那切菜了。

    最后一道菜。

    苏清风心如明镜，熟练地开始焯水、炒糖色……

    然而出人意料的是，李青阳，居然也选择了红烧rou这一道菜。

    围观的一群人中，有一部分人，脸色微微变幻，但是俞耀华的脸色却很平淡。

    就算这些人知道红烧rou这道菜，对于他来说，有着特殊的意义，但那又怎样？

    对于一辈子钻研手艺的大师傅来说，好吃就是好吃，不好吃就是不好吃。

    甭整那些花里胡哨的。

    这红烧rou一做，俞耀华眉眼微微一动，突然发现……事情有点不对味起来了。

    猪rou七分肥、三分熟，带皮最好，切寸断。

    在油锅翻炒的烟火气中，一块块q弹软嫩的猪rou段，逐渐脱水，在糖色的包裹下，逐渐染上了焦糖般的颜色。

    明明都是相差不远的步骤，可是不知道为什么，在之前因为葱烧海参那道菜，而稍有逊色的苏清风，却吸引了所有人的目光。

    等到出锅的时候，两道红烧rou出锅，俞耀华敛下心中的波动，先上前一步，尝了李青阳的红烧rou。

    李青阳的红烧rou，沿袭了北方