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第3036章 (第2/9页)
同样也有极香化形,那白色雾气在米饭的上方,幻化出了如同稻田一般的景象,成熟的植物顶着沉甸甸的穗子随风摇摆。 古争接下来要做虾籽炒白方,同时也会将烫给炖上,等到下一道菜,虾rou炒素花的做好的时候,烫就也可以一同出锅了。毕竟,在仙厨的手中,汤并不是炖的越久越好,每种美味都有它恰到好处的时候。 虾rou炒素花,用的虾rou是红纹龙虾的rou,这种红纹龙虾不仅是背上有红色的条纹,就连白色的虾rou上也有这种红色的条纹,由于龙虾比较大,一条都已经快六斤了,所以斩出来的虾段也很大,届时会让寒潭修士父子他们有种大口吃rou的快感。 红纹龙虾的食材品级是优良,但跟它一起炒的素花,食材品级则是高等,而这种看形状像是曼陀罗花,可实际上比曼陀罗花的花瓣不知道要厚多少倍,所以rou质非常的丰富。 锅中的油已经烧热,古争先将白色的素花放在锅中爆炒。 素花的花瓣虽然很厚,可其实里面的水分并不多,炒成之后的口感,也并不是脆的,而是像白菜叶子那样略带嚼劲的口感,只是那感觉要比吃炒白菜叶子好太多太多倍了。 素花炒到一定程度的时候,古争将容易炒熟的虾段放了进去。 素花再怎么说也是蔬菜,它的水分尽管不算多,可终归还是有一些,而古争使用控水诀,cao控着锅中炒素花出现的汤汁,来给虾段入味。并且,这种入味还是比较高级的入味,到时候虾段中带有红纹的那些部分,则是保留着红纹龙虾这种食材本身的鲜甜,至于说被素花汁调味的那部分虾rou,则是有着另外的一种香味。 随着爆炒过程的继续,寒潭修士忍不住
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