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分卷阅读9 (第1/4页)
,说不好谁一个出错,白竹就能捧回个第三名甚至第二名了! 场上目前还没完成的只剩下陈榆和邹武一队,迟晓霍和阿迪里一队,以及另外一支今年的新队伍。直到这个时候,台下的观众才注意到迟晓霍他们做的竟是咕噜rou,但前面的比赛实在太精彩,以至于许多人居然忘了看涂家学院出来的阿迪里的表现。 比赛到了这个时候已到了尾声,迟晓霍由于一开始阿迪里的出神,比其他队伍晚了些时间做菜,于是陈榆那队的东坡rou比他们的更先一步上盘。 陈榆看着时间打开蒸笼,甫一揭开,东坡rou带有酒味的香气扑面而来,顿时盈满整个比赛大厅。 陈榆戴着厚手套,将一小陶罐从蒸笼里取出,东坡rou的味道更加浓郁。他将事先备好的盘子取过,上面垫着一层竹叶,再用筷子将东坡rou从陶罐中一块一块夹出放置在盘子上。 东坡rou表层晶莹剔透,色泽红亮,底下一层瘦rou夹着一层肥rou,直到这一刻,大家才看清这竟是五花rou中最极品的十层五花rou! 上等的五花rou肥瘦厚度相当,夹精夹肥的层层分明。一般的五花rou只夹四五层,肥rou瘦rou红白分明,因此称之为五花rou,然而这最顶尖的十层五花rou被称之为“夹心rou”,比普通的五花rou多了一倍的夹层,口感之丰富可想而知。 怎么挑选出最佳的五花rou,这种功夫最体现屠夫的能力。想到比赛之初邹武毫不犹豫地切下那块后臀尖rou,再用出色的刀工将十层五花rou完整保留下来,没有丢失一分一毫,众人不禁为之震撼。 恰好这时迟晓霍那边也溢出了酸酸甜甜的味道,只见他将手旁的rou块逐一粘上
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