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第3章裹在果rou里的龙眼核 (第3/5页)
是能够得到真实的反馈。而应雪对甜品的敏锐和敢说实话的态度,恰恰是她所需要的。 应雪闻言,愣了愣,确定她现在不是生气也不是讽刺后,立刻来了精神,快速回想起来。 “我觉得,蓝莓的酸甜味和提子的清甜味融合得很好,但是提子的颗粒感稍微有些强,可能是切割得不够细碎。另外,蛋糕体的湿润度也还不错,但是如果能再增加一些层次感,比如加入一些果酱或者夹层,可能会更加丰富。” 芜斯意边听边点头,将意见都记在心里。应雪对甜品的分析细致入微,连她自己都没有注意到的细节都被她一一指出了。 九点半后,店里陆陆续续来了客人,应雪和芜斯意各自分工,在芜斯意进入后厨cao作间。 应雪在塑料凳上挽好头花,掀开隔帘笑说:“对了,斯意姐,昨天我帮你接了一单,周年纪念蛋糕,客户给的预算可高了。” “好。” 墙板上钉着的手写单被芜斯意取下来,她细细阅过客户要求:不要樱桃,因为对象过敏,指定了动物奶油的牌子,另外还要写上男女朋友的缩写:Hamp;J,附加600天快乐。 “……” 她把记录往上一翻,单主:简女士。 这个看着罕见却对她来说毫不陌生的姓氏无疑让她僵硬在原地,许久。 夕阳渐近,到了换班的时候。 芜斯意在和应雪交代库存,背着书包的芜彦坐在用餐区
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