红楼道爷 第16节 (第5/6页)

    前世记忆中就有使用化学手段制作味精的方法，整个cao作过程全都在他的大脑之中，只要根据过程进行实验，相信用不了多久就可以制作出味精。

    据他从清风楼与闻田氏处探听到的消息，每一个厨子都有着自己提鲜的方法，这些都是厨子的秘传之法，不会外传。

    而他若是制作出味精来，世人也只会以为他掌握了某种提鲜秘法。

    最为关键的，就算是有心人想要学习味精制作之法，哪怕在他身旁观看制作过程，也很难复制出来。

    这其中的一些化学手段，可不是这个时代的人能够理解的。

    想做就做，离入学还有一段时间，在入学之前他打算将味精捣鼓出来。

    味精的制作过程并不复杂，从淀粉制原料到制糖，到谷氨酸发酵，中和，提取精制最后得到味精。

    贾蔷让人购买了大豆，经过多次的失败过程，在十余天后，他得到了第一批味精。

    这期间，除了制作味精外，他还在继续学习与练武。

    没有战马、大枪与宝弓，他先练习步战，使用代替品来充当武器。

    在得到了第一批味精后，他找到了闻田氏。

    “闻田氏，今日做菜时取一小勺放入，这是我做的提鲜之物！”贾蔷将一小瓶味道送到闻田氏手中吩咐道。

    “是，老爷！”闻田氏一怔，随后应道。

    她不知道身为秀才的贾蔷，如何会研究出厨子的手艺，这等提鲜之法可都是各厨子的不传之秘。

    等到菜将要出锅前，她取出一小勺味精放入菜中。

    随后她在盛菜时，出于好奇取了一只小碗分了一点菜。

    “怎么如此之鲜！”有着厨子传承的闻田氏不由发出了一声惊