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分卷阅读38 (第2/4页)
的凌潇,不知什么心理,盼着吃货面对这一桌美食能露出本来面目,出出丑。 可是凌潇此时吃相却极优雅斯文,夹菜也是徐而有序,还时不时的替两位老人换换面前的菜,敬敬酒,温文体贴,一派绅士风度,打死也看不出来是那个在厨房左手一只松花蛋,右手一把花生米往嘴里塞的吃货。 小舟心想,难道刚才那一幕是我做梦了?还是有人穿越到他身上来了?双子座的撒加你从异次元空间觉醒了吗? 周爷爷还在继续评论: “珍珠鳝筒要做到鳝筒黑而酥烂脱骨,蒜瓣白而形圆如珠、色泽鲜明,滑糯鲜软,蒜瓣滋味胜过蟹rou。关键是要用要用旺火沸水猛蒸至酥,还有去腥必须用醋盐沸水,你们这个火候差点儿!” “鸡火西瓜盅这道菜还罢了。小舟!”周爷爷发现小舟心不在焉,“你不好好听着,这道菜是你jiejie做的吧?你说说都哪些材料?这道菜讲究什么?” “啊?”小舟才醒过味儿来,“啊是,是用鸡rou、火腿、鲜笋、蘑菇、海米五种材料均切成豌豆大的丁,加葱结、姜块、鲜汤、细盐上笼蒸酥。取西瓜一只,在瓜皮上刻上花纹图案,用开水将瓜内层烫一遍,然后把蒸好的五丁料倒入瓜内,加满鸡汤,盖好蒂盖,放在大汤碗中蒸,再倒入瓜内上桌。这道菜讲究的是瓜外碧绿美观,瓜内五丁鲜嫩,汤清味醇,瓜香沁人……” “嗯。”周爷爷点点头,“你小子好好吃饭!总盯着你凌潇大哥能饱吗?” “啊?哪有?”小舟赶紧低头吃饭,眼角瞥见凌潇正冲他微微的笑,还
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