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豚rou可是薄皮嫩rou，色泽红亮，味醇汁浓，酥香味美，肥而不腻，美味异常。

    苏轼：如今我想到它，仿佛还能闻到那诱人的味道，勾起我的馋意。

    苏晏：绝！

    苏晏：敢问大佬这东坡rou如何煨制？

    苏晏：期待搓手手.jpg

    苏晏：搬小板凳做笔记.jpg

    苏轼：我在一诗中写道过“慢着火，少着水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”便是将那豚rou切成不大不小的方块，再加入调味香料和酒，用我秘制的烹调方法煨制成红烧rou，最后再把提前勾兑好的芡汁浇在rou块上。啧啧啧，妙啊。

    苏轼：那烹调方法待我细细说与你听......

    李白：诸位可听闻“太白鸭”？

    苏晏：太白......鸭？

    李白：鄙人的得意之作！那可是玄宗吃了都说好！汤味鲜醇，饺香味美！

    杜甫：太白鸭！我知！我知！这美味我至今还记得，当年与太白兄相逢，你特地做了这道菜招待我，我们两吟诗作对，把酒赏味，那可真是神仙般的美好日子。日后怀念起来，我还特地作了赠与你。

    杜甫：说道，顺带一提，那生鱼片是真心好吃，我情不自禁地写道“绵州江水之东津，鲂鱼鱍鱍色胜银......饔子左右挥双刀，脍飞金盘白雪高......鲂鱼肥美知第一......”。那细腻的口感，都比的上我之前吃过的鲜鲫银丝绘了。

    曹植：植也曾制驼蹄为羹，一瓯值千金，号为七宝羹。味道清醇可口，寓意吉祥如意。

    杜甫：子建兄的驼蹄羹，我知！我知！愚弟不才，曾作诗道“