第三百章 鱼:我承受了不该承受的压力(6.4K) (第6/9页)

脱下手套，拧开水龙头冲了冲手，同时答道：

    “没错，如果我没猜错，那道神秘射线应该具有很强的破坏性。”

    “若是被它照射太久，体内的脂肪和蛋白质都很有可能会出现严重的变性。”

    “还好我们没有心急，先拿这条鳗鱼上去试了试，要是你我亲自上场，恐怕人体都会受到某些不可逆的伤害。”

    说来也巧。

    鳗鱼此时的神经细胞还没完全死亡，忽然扑棱了两下尾巴，把众人吓了一跳。

    而在高斯没注意到的角落，徐云也跟着点了点头。

    蛋白质的概念在1838年已经由荷兰科学家格里特提出，法拉第知道变性这个概念倒并不怎么令人意外。

    而众所周知。

    X射线、紫外线这些光线的能量很大，长期照射之下，很容易便会对脂肪以及蛋白质产生破坏。

    在徐云来的后世，有些人很喜欢养猎奇的动物。

    比如说长度二十厘米的红龙蜈蚣、以及巴掌差不多大的蜘蛛等等。

    甚至杜比亚、樱桃这些蟑螂都有人养......

    还有一些人则喜欢养蚂蚁，例如原生、黄琼、小曰本等等。

    而鉴定蚁后是否生出活卵的一种方法，便是关闭灯光，拿着紫外线灯对虫卵照上几秒钟。

    虫卵的蛋白质对于紫外线极其敏感，很快便会产生蠕动，由此便可以分辨出虫卵的活性。

    这也是高能射线对于蛋白质特性的直观证据之一。

    而鳗鱼呢，则是一种典型的高蛋白质鱼类。

    平均来说，每100克鳗鱼便含有18.6克的优质蛋白质。

    另外，鳗鱼的肝脏中也含有大量的脂肪——后世有种