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马大妞进城记[六零] 第36节 (第6/8页)
这几天在二龙湖钓了好几条大鱼,本想着回来就炖一条,不过你这有伤能吃么?”老爷子说道后来看向宋云成。 “能吃,咱们回来的时候王医生还说吃鱼能让骨头愈合快呢。”宋云成说。 “那好,这回拿回不少鱼,有我们钓的,还有你大爷爷家分的,都给拿来了,就想着给你补身体的。” 大妞听了说“那怎么好,我大嫂子还怀着孩子呢,正好吃。” 老爷子摇了摇头“我也这么说的,你那个大嫂子非要拿来,还说她闻不了那味,不过我把你给的奶票给你大娘了,按照你交代的,让她买些奶粉养身体。” 马红梅这会进屋了,听到这话笑着说“哎呦,那娘俩能舍得?不得留着孩子出生用?” “他们是这么说的,还是我说大妞说的,养好了身体孩子才能健康,一听这话,她大娘倒是狠下心来,第二天就买了两袋,给她大嫂还有老二家的孩子吃。” 大妞点点头“我大娘心里有数。” 晚上大妞喝上了家里的鱼汤,马红梅将一条大花鲢切了两半,锅里倒油炒几片肥rou,下葱姜蒜爆锅,再加豆瓣酱白酒陈醋下鱼头,稍微煎一下放水。功夫长一点更入味,另外鱼尾下小锅,两面煎的金黄,放白酒去腥,他们家做菜没有料酒,用的都是老爷子喝的白酒,去腥效果一样好。鱼煎好了放热水,煮个开后,把鱼盛出来放到陶罐里,然后小火慢炖。 鱼炖的差不多,和面硬一点的,一张张贴在锅边,过一会饼子熟了鱼也好了。 鱼汤继续炖着,马红梅用一个陶瓷盆装着鱼头,饼子就在锅里放着,浸透着鱼汤的味道,吃起来还劲道。 “这个你也能吃,我没放辣椒,鱼汤多炖会。”马红梅说着四处看看“哎
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