字体:大 中 小
护眼
关灯
上一页
目录
下一页
分卷阅读59 (第2/4页)
美味厨房被制作出来之后,才有了他,十倍流速的设置也应该是那时候有的才对啊。 想不明白的米秋引着主人进了仓库,正想告诉主人要拿那些食材时,就见主人已经从不同的小房间里,把需要用食材拿出来了。 虽然主人厨师天赋不怎么样,记忆力还是不错的。做卤味要用的食材拿的分毫不差。 回到了厨房,米秋正要告诉主人,需要用什么样的厨具时,就见主人已经选好了刀、锅等厨具。且选用的厨具也没有错。 主人其实也不是完全没有厨师天赋。米秋点点头,看着主人无师自通的、有条理的处理了各种食材,虽然笨拙,食材给弄的凄凄惨惨的,但顺序都没有出错。而且处理的方法似乎有点特别。 米秋看的入神,直到主人已经开始熬制卤汁了,才猛然惊醒。惊诧于自己的发现。主人处理食材的方法,虽然粗糙,但是能使食材在接下来的烹调中更好烹制。这种方法主人是如何掌握的? 米秋的小心脏又开始打鼓了。连他都要研究许久才能发现的东西,绝对不是主人能做到的。不是他贬低主人。而是,能用几大筐的鸡蛋练习煎荷包蛋,还煎不好一个荷包蛋的主人。那厨艺,真的就比无可救药好一点点。 接下来的烹调将考验厨师对火候的掌握。不管烹调什么菜肴,火候是一个关键。而火候是一个很概念的词,要想把握,那就看厨师的能力。米秋是厨房之灵,就是为了厨艺而诞生的,他的厨艺天赋极佳,火候掌握的也很棒。不说分毫不差,至少差距不会太遥远。 当他看着主人,不经他的指导,在及恰当的时间,把猪rou放入清水锅中煮去血水,
上一页
目录
下一页