临安城美食录 第16节 (第2/6页)

 就连沈小七都忍不住倒戈：“好帅！”

    帅吗？

    林稚又往那个方向看了几眼，心想，“嗯，确实挺帅的。”

    作者有话要说：

    稚稚：老公好帅

    1“临水斫鲙”和“百官汇演”参考《过一场风雅的宋朝生活》

    第23章 社日社糕

    春社日，林稚在厨房里鼓捣鏊饼和漫泼饭。

    鏊饼是在平底锅上煎熟的薄面饼，上面放韭菜和熟猪rou，连饼带菜一起吃，绵软酥脆，有点像后世的糊饼。

    漫泼饭就是盖浇饭，配菜可随意搭配，本朝多用炒鸡蛋碎、猪rou末、青蒿菜、芫荽和韭菜。

    这种节日食品味道倒是其次，寓意才是最重要的。

    据说吃了这些沾染社公社婆神力的社饭，土地神能保佑一整年的风调雨顺、五谷丰登。

    入乡随俗，林稚认认真真做好社饭，认认真真吃完，然后又认认真真地开始做社糕。

    春社这天人们会互送社糕，就像中秋节互送月饼、端午节互送粽子一样。

    社糕用大米面制作而成，里面加了果仁、蜂蜜和白糖，吃起来很像米糕版五仁月饼，但比五仁月饼好吃多了。

    给沈小七留下两个，林稚把剩下的装进几个竹篮，打算先给隔壁的曹婆婆和李四郎送去。

    曹婆婆开的是一家rou饼铺子，林稚没吃过，但每天看客人从店里进进出出，络绎不绝，想来味道应该不错。

    见这位年纪极轻、几乎能给自己当孙子的邻居带了社糕来，曹婆婆惊喜异常，鱼尾纹都笑了出来，“是林小郎君对吧？真是久仰大名了，来来，快请进。”

    林稚笑道：“第一天搬过来就应该来拜访婆婆，这几