420.海之鲜5 (第6/7页)

将米饭提前煮好，让它冷却一下，这样炒出来的炒饭口感更佳。

    小雨：这个制作过程好简单啊，那接下来该怎么cao作呢？

    李潇：我们可以将海胆的rou取出来，和其他食材一起混合在一起，翻炒出香味。具体cao作上，先将锅加热，倒入适量的油，烧至六成热，然后加入切好的蔬菜，翻炒出香味，再放入鸡蛋，轻轻搅拌均匀，翻炒至熟透。

    小雨：炒出来的鸡蛋应该会很松软吧？

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    李潇：是的，这是因为我们需要让鸡蛋完全熟透，同时又要保持它的柔软口感，这样炒饭才会更好吃。

    小雨：那接下来该怎么cao作呢？

    李潇：最后，我们要将海胆的rou加入到锅里，和其他食材一起翻炒，让海胆的味道能够充分渗透到其他食材中。最后，将冷却好的米饭加入锅中，用适量的油和调料进行翻炒，最终做成一道口感香浓、入口即化的海胆炒饭。

    小雨：这道菜的特别之处在于海胆的味道非常鲜美，而且富含各种营养物质，比如蛋白质、维生素等等，对身体健康有很多好处。

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    李潇：没错，海胆富含的不仅仅是蛋白质和维生素，还包括多种矿物质和