第三十三章 猪头rou (第2/4页)

去烧水了。

    李氏从外面回来看到的就是自家两个媳妇摁着一个烧黑了的猪头搓洗的画面。

    她眉心一跳，随即上前拉着猪头的耳朵看来看去道。

    “非年非节的买那么大个猪头回来干嘛？这东西家里可没人爱吃。”

    “是我买回来的，这不是咱们的野菜饼子快卖不下去了吗？

    得想想换个别的活计，猪头rou就不错，以前在家的时候，我娘教我做过一种做法很好吃。”

    苏小木把手擦干净后亲昵的挽上李氏的胳膊。

    “娘你就等着吧，等待会儿做好了我第一个拿给你尝。”

    “行，你和你大嫂爱怎么折腾就怎么折腾，只是有一点，不能浪费粮食。”

    李氏一听是苏小木买回来了，脸虽然有些黑，但还是说道。

    这么大的一个猪头，怕是要花不少铜板。

    她啧啧摇头，自顾自的回屋子休息去了。

    刚好这个时候顾峰顾海从田里回来。

    “弟妹啊，你买这么大个猪头回来是拿给咱们吃的吗？”

    顾海洗干净手后就坐在院子里开始搓麻绳，一边搓一边好奇的看着那猪头。

    “这东西大家可都不爱吃，你要怎么做？”

    “二哥你就只管等着待会儿吃饭就行。”

    苏小木真的顾海是个聪明的，猜想他现在心里肯定想着自己要用这猪头做个什么新生意。

    苏小木把猪头rou切分好，选了比较大的一块焯水。

    没有料酒，她只能放一些粗酒和香料去腥。

    焯水的过程中苏小木用白糖炒了个糖色，然后把焯好水之后的猪头rou放进去炖煮，再放入香料，酱