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第二百六十二章 传授独特菜肴 (第3/6页)
赵石玉手中翻看着伙计们的花名册,看了半天后大声叫道“大富带着你的手下们来下柜台,快点。” 大富就是厨房里的头儿,也是所有伙计们的头,一家酒楼以厨子为主,所以赵石玉起名的时候,就从厨子开始。 “来了!老板,你们快点别磨蹭了”大富是个胖子,气境修者,他眼睛特别的小,他一笑你绝对找不他的眼睛,大富为人很好,爱好和赵石玉一样,就是爱吃。 所有厨房的伙计们已经站到赵石玉的面前,赵石玉看了看他们说道“我的店以内陆的菜品为主,外加我的创新,想必你们见到灶台上的锅了吧,我的菜必须用这种锅来做,鼎锅就不用了,做任何佳肴我的锅都能做到。” 厨房内的所有伙计双目圆睁异口同声的问道“锅?鼎锅不用了?内陆菜?” 赵石玉见伙计们这个表情,被逗的哈哈大笑,心中鄙视着这些无知的海域修者,看样需要让他们见识下自己的本事,给他们小露一手,让他们开开眼。 赵石玉笑够了,拿出十几本书放到柜台上说道“大富还有双喜,你俩把这书发下去吧,每人一本,看着书听我慢慢的讲,之后咱们就动手制作菜肴。” 给伙计们的起名,也是按照数字排列起的,唯有大富,双喜,三庆,到十全,店里的名号只有双没有单,这是按照佟目合的意识去做的,为了方便管理伙计们,来到这家店就不用他们自己的姓名了,这样方便管理叫起来也顺口。 一旦伙计中,有一人出事,翻看花名册,找出他的真实姓名,去找水天宫帮助就行了,不用他们真实的姓名,这样也会不失了他们的身份,若是碰见蛮横不讲理的客人,嘲笑伙计时,也能让他们的心里保持平和,就拿大富和双喜做比喻吧,假如有人骂厨子,菜没有炒好,客人破口大
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