美食:从农村烧大席开始奔小康!_第17章 红枣粽子 首页

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   第17章 红枣粽子 (第1/4页)

    “好家伙,俩人还知道回来呢。”刘美花伸手接过王成手里抱着的芦苇叶。

    她接过去颠了颠:“可真的摘了不少哈。”

    王庆国吐了吐舌头,举起手里的鱼篓子:“哼,我还抓了鱼呢,成哥说了晚上给炖鱼吃。”

    刘美花接过芦苇叶:“一会儿把芦苇叶煮一煮,这样包的粽子格外好吃,小米我已经泡上了,就等你俩人回来呢,左等右等就是不见人影了。”

    王成和王庆国去后院蹲在井边杀鱼。

    王成手脚麻利,几刀下去,鱼就一动不动了,菜刀翻飞,鱼鳞唰唰唰落了一地,再开膛破肚,内脏扔出来。

    “庆国,清水。”

    王德顺家里还是那种老式井,需要人工去拔水。

    王庆国蹲在一旁,一瓢一瓢的给鱼淋水,腥臭的血水流了一地,鱼变得干净起来,王成还不忘仔细的刮掉鱼脊梁骨上的那点儿腥rou,不然炖出来的鱼腥味重,就不好吃了。

    洗干净的鱼先放在盘里腌制控水,一会儿再继续处理。

    “你俩处理完鱼了吗?咱包粽子吧!”

    王成就着清水洗了洗手,连忙应着:“这就来呢。”

    小米已经泡在温水里一上午了,伸手用力一捏就能搓碎,小米紧实,不泡透是煮不到软烂的程度的。

    一颗颗大红枣也已经被洗干净放在盘里了,粽叶也乖乖的躺在水盆里。

    “成子,你尝尝我家的枣,过几天树上的枣红了就能打了,到时候你也来打几个回去吃。”说着,抓起一把干枣递给王成。

    王成也不客气,一口一个,这吸收过日月之精华,集天地之灵气的大红枣就是好吃,浓香的枣味,甜丝丝
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