第14章 各种菜品准备就绪 (第3/4页)

   刚才调好的汤汁倒进锅里，翻炒，生怕里面的白糖粘锅底变黑发苦。

    “妗子，别塞柴火了，汤要糊了！”

    蹲在一旁烧火的女人连忙把刚塞进去的木头又拎了出来：“哎呦，你瞧我这笨的，咋还能忘了这是熬汤呢。”

    等锅里的汤起泡儿就可以把rou条倒进去了，这一大锅rou条翻炒均匀都是一件麻烦事儿，王成抡起胳膊就开始翻炒，胳膊上的青筋暴起，脚趾头都在用力。

    快速翻炒均匀直接出锅！不然一会儿就得炒苦了。

    装盘的活儿就交给了别人，他坐在炉子旁稍稍喝口水歇一歇。

    “王师傅，给你汗巾擦擦汗。”

    王成喘着粗气，抬手抹了抹脸上的汗：“干的就是这活儿，挣这份钱，哪能喊累呀，里脊装好了？行，把锅刷出来，我再炒下一个菜。”

    只要这个菜炒出来，其它那这个什么芸豆，拔丝地瓜，酥rou丸子汤就都容易做了。

    “我先把汤熬上，地瓜也泡上，牛rou昨天都炖好了，直接切就行了。”

    说干就干，王成把杯子里的水一饮而尽，就站起来继续炒菜了。

    ……

    十点，前院的客人已经陆陆续续过来了。

    “王奶奶快进来快进来，要不要去看看孩子？长的和庆平一模一样呢！”

    “那我可得去瞧瞧，你家这次请的王师傅？”

    “可不咋的，烧的好吃，有面儿！”