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了白菜萝卜外，能吃的蔬菜就只剩秋天提前腌好的各式腌菜了。

    对于那些土生土长的北方人来说，冬天少几口菜是习以为常的事。

    但素来在南方骄奢yin逸的李念原却是第一次在北方过冬，他作为天下第一吃货完全无法适应这等苦难。

    虽说江南也常有降雪，但再冷的时节想要吃口鲜嫩的总还是有的。比如爽口的冬笋，比如风味独特的菠菜，还有鲜美的塌苦菜。

    更何况，江南的雪还会为这些蔬菜再添美味。

    尤其是霜打雪盖之下长出来的塌苦菜，自有一番神仙滋味，其他蔬菜皆无法媲美。

    江南的食客在隆冬腊月之时，喜欢摘几棵塌苦菜，切半个冬笋，再用一点豆油和猪油和在一起炒，那滋味简直一绝，要不人们常说“雪后塌菜赛羊rou”呢？

    且就算是往年两淮雪最大的年景，靠着越往南河面结冰越少的优势，富裕的盐商们还会派船南下去采购鲜蔬。

    尤其是李念原，他在扬州时，每年冬天从来都花重金买了各式鲜菜，从未断过。

    可今年在京城过冬，每天除了白菜萝卜，就是萝卜白菜。而且北方河道结冰，根本没法用水路从南边买鲜菜。

    在咬了十天半个月的萝卜后，李念原终于是忍无可忍临近崩溃。

    这吃不好，于平常人而言无非就是少了些滋味，可对李念原来说，简直就是天塌地陷。

    眼见他才入冬一个月就又瘦了一圈，且精神萎靡，文章写不出书本读不进，一家人都开始为他发愁，想着李念原这张嘴该如何熬过寒冬。

    而最焦急的徐承志已经在打算要不带李念原回扬州去，等过