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下，那个穿着白色厨师袍的男人拖了个行李箱站在风煦身后，俊秀而精致的脸上笑容灿烂如同他身后那阑珊灯火。

    风煦的心跳蓦地停住了，甚至都忘记了呼吸。

    “见到我是不是很惊喜，很意外呢？”

    风煦脸上的表情随着零一的这句话抽了抽，他只犹豫了片刻时间，心中做好决断后立刻握紧了手中的手机，然后毫不犹豫地朝着外面冲了出去！

    第23章 风煦的真身（万字肥章）

    百绵菜不是普通的大白菜, 如论从它清新脱俗的外表还是它的触感都可以得出这个结论。

    所以用它来做菜，自然得做一道隆重的大菜才配得上这样高级珍稀的食材。

    孟怀玉之前熬了大半天的汤也正是在为这道菜做准备, 川菜中的顶级代表————开水白菜！

    鸡鸭猪骨汤熬制了六个小时以上, 现在汤已经变得浓厚浑浊了, 一层黄色的油脂浮在上层，孟怀玉拿着勺子将油脂耐心地捞取完以后, 开始采取川菜的一种特殊技巧：扫汤。

    将里脊rou打碎剁成rou蓉后兑入汤汁, 在rou被汤烫熟以后将rou沫过滤捞出；再将鸡脯rou剁碎，重复上面的里脊rou过程。

    扫汤是非常重要的过程，孟怀玉手上动作稳当无比, 猪rou糜和鸡rou糜可以很好地吸取杂质和荤油, 让汤汁变得清澈见底, 中途要是出了一点岔子便会让这一切前功尽弃。

    扫汤完成后便是醉汤, 将鸡脯rou用细纱棉布包裹好浸在汤水中。将近一个小时后的醉汤过后，孟怀玉探出头瞧了瞧，汤汁现在浅黄若清茶，颜色干净澄亮, 且上面没有半点杂质和油珠。

    成了！