分卷阅读89 (第3/4页)

新年要到了，肯定得多吃点，所以他们杀了一头猪、一只羊、一只鸡。

    天气变冷了完全不怕rou坏了。

    第一顿便是开胃的猪肚鸡。莫念将整个猪肚都拿出来，破开猪肚撕开白色的油，接着里里外外都揉搓干净，还用淀粉跟盐一起浸泡，确保猪肚的处理得够干净。

    猪肚清洗干净后就是焯水，姜片加水放进猪肚，等浮沫都撇干净就可以捞出来切条了。

    有些人会将鸡rou也跟着焯水一次，莫念却没有。

    像这只在营地养着的鸡，不吃饲料还可以满院子的跑，rou质绝对比成批饲养的鸡rou要好。

    切好的猪肚还是加上姜片，先放进锅里煮上而是分钟左右的时间。这是因为猪肚要煮得软烂并不容易，熟得也比鸡rou要慢得多。

    二十分钟过去，莫念就将整只鸡都放进去炖煮，大火烧差不多两小时的时间。

    一锅奶白色的猪肚鸡便出锅了。

    莫念还切了羊rou片，薄薄的切了十几碟，从桌子上看就能感受到整个的丰盛。

    上面还摆着不少鱼rou片，龙虾等等，没有闻到味道就能诱惑人流口水。

    [完了就他们这个年夜饭，也太丰盛了，太财大气粗了！]

    [223333，又上热搜了，最豪气的年夜饭。]

    [我就是看了这个热搜才跑过来看直播间的，太太太馋人了！]

    [还放了以前做的美食，每个都是我的心头好，我好先羡慕！]

    莫念将手上的果酒举起来：“我们也认识一年了，一起喝一杯！”

    贺林率先将杯子举起来，小猴子也笑着把杯子凑近，他们笑着碰了一杯，竹杯跟玻璃杯碰撞在一起，