我在农村烧大席_第13节 首页

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   第13节 (第2/5页)

旋转,每转动一次,萝卜的每一个面都不一样。

    几个大娘看着云溪雕刻着萝卜,连大气都不敢喘,生怕打扰到云溪,就睁大眼睛,呆呆的看着云溪手中的cao作。

    不一会,云溪就用萝卜雕刻出2个龙须菊花,栩栩如生。

    雕刻完的萝卜,泡水,放入冷藏,备用。

    王鲜花这边皮皮虾处理的也差不多了,现在5月份,到了吃皮皮虾的月份。

    这时的虾,鲜嫩肥美,皮皮虾云溪用来做‘椒盐皮皮虾’。

    王鲜花按照云溪教的处理方法,把虾须和虾脚都剪掉,俩边的壳子也要修剪掉,这样看起来整齐,顺条。

    肚子上的触须也都修剪的干干净净,这样炸的时候就不会吸油,影响口感。

    处理好的皮皮虾,用葱姜汁腌制半小时,控干水分,放入冷藏,为了明天做好充分准备。

    卤好的肘子,烧rou已经起锅,放入大盆里,自然冷却,等待着明天的加工。

    俩个大盆互相扣着rou,以防小猫来偷吃。

    做完准备工作,回家时,王鲜花给云溪拿了一斤皮皮虾。

    带着皮皮虾回家,路上云溪买了一斤黄酒,称了半斤小菜和一些猪头rou。

    老爸老妈都在地里忙的没有回家,只有胖乎乎的丑丑摇着尾巴,扭着屁股欢迎她。

    云溪进了厨房,电饭锅内还剩点米饭。

    看着还在瞪着腿的皮皮虾,干脆煮点粥,凉拌一个黄瓜猪头rou,配着小菜吃也挺好。

    把皮皮虾洗干净,剪掉头尾,从后边第二节 处往前剥,皮轻松的就脱落,一条白溜华顺的rou就出来了。

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