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分卷阅读11 (第2/4页)
分期待的。 将两个容量约为一合,也就是十分之一升的梅瓶分别用两种酒注满,夏越小心封上封口,各斟了一杯酒后,将两个梅瓶都座入已经烧热的水中。 骆越少有烫酒的做法,烫酒多用于擦身驱寒,因为人们觉得烫过的酒气味熏人不说,味道也呛口刺鼻,因此即使在寒冬,也无人会选择烫酒饮用。 但是夏越知道,烫酒能够让清酒的味道增色,不同的温度会有不同的美味,不同的酒,适合的温度也不同,这里面很有学问,却不是书本上学得来的,需要自己反复品尝摸索。有些清酒是不适合温热品尝的,烫得不好,自然会破坏酒原有的味道。 酿造工艺如此相似,夏越无法不把骆越的酒看作清酒,既然如此,那么他觉得正确的烫酒,也应该是适合这里的酒的。在酒烫好之前,夏越试品了酒盏中的常温凉酒。 他先喝普通酒米酿造的新酒,再喝白家酒米酿的酒,两相比较下,他的脸上露出了一个淡淡的笑容。 式燕推门回房时,看到的就是丈夫拈着酒盏垂眸低笑,宛如一幅画的样子。 云家少爷果然气韵温雅,只这淡淡一笑便能让人看醉了去,若是城里那些拒绝过给他冲喜的卿倌们看到这般景色,不知该有多痛悔。又想到这样一个人物是自己的丈夫,式燕觉得自己摆不出表情的脸上似乎有些发热。 夏越看到式燕回来很高兴,招手让他过来坐下,另外拿出两枚酒盏,打开瑠璃瓶给式燕斟上酒。 “今日上槽的新酒,虽然还未滤净沉渣……要喝看看么?” 式燕有些惊讶:“可以么?” “当然可以,”夏越笑着道,
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