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分卷阅读116 (第3/4页)
。” 蒋渔这才去把人给叫醒。 怎么睡都睡不醒,李心水也挺不好意思的,洗漱完说什么也不肯再让别人等她吃早饭,拿了面包、鸡蛋、牛奶,准备在车上解决早餐的问题。 大概是车晃的有点厉害,牛奶她只喝了两口,就喝不进了,稍微有点儿恶心,面包和鸡蛋吃了进去,却像是堆在了心里。 她捶了两下心口,也没太在意。 节目组给安排的师傅是聚春园的主厨郑大春,说话的口音挺重,一上来就用带着南方口音的普通话给他们讲了聚春园佛跳墙的历史。 “我们聚春园的佛跳墙有好多年的历史了,从道光年间起就有了聚春园这个名号,招牌菜就是佛跳墙。佛跳墙呢又叫满堂香,福寿全。像美国总统里根,英国女王伊丽莎白等国家元首都品尝过。而且传统的佛跳墙的原料有几十种之多,要一层一层地码放在大绍兴酒坛子里,放入适量的高汤和绍兴酒,再把坛口用荷叶密封起来盖严,文火慢慢煨炖五六个小时才能大功告成。有诗为证:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。这就是佛跳墙这个名字的出处了。” 樊帆是个从不下厨的,郑师傅说了什么,他还真是听不太懂,但不明觉厉。 得有人和郑师傅互动,蒋渔便道:“听着就香,那问题是我们的时间有限,一天的时间,我们能不能学会做这个菜?” 郑师傅腼腆地笑了笑,又道:“我教你们一个家常的做法,传统的做法太复杂,你们三个月也出不了师的。” 樊帆点头:“家常的好!家常的,等蒋渔学会了回家还能给他媳妇儿做
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