分卷阅读37 (第2/4页)

薄成方形，撒上些许炒熟的黄豆面，往上面均匀的抹上豆沙。

    随后卷成卷筒，再撒上金黄的豆面，以刀锋迅速拉扯，不破坏形状的情况下切做小卷。

    豆沙的黑红与糯米的白交错，顺着小卷由内而外盘成圈儿，又沾满金黄的黄豆面，模样十分讨喜。

    这次不等翠枝发问，冬青便说道：“这是豆面糕，又称驴打滚，因其均匀裹了一层豆面，就好似小驴在地上打滚儿身上沾满了干土。”

    翠枝忍俊不禁，“驴打滚，这个名字好！特别生动。”

    “娘，嫂子，来尝一下。”冬青把末尾切不出形状的边料一分为二，往翠枝和王氏嘴里各塞了一块。

    “嗯……好吃。”王氏觉得此物入口绵软，先是黄豆面的香味充斥口鼻，后而糯米清香，馅料甜且有红豆味儿，数味交杂，难以陈述，最后只化作一句好吃脱口而出。

    “好吃就好。”冬青展颜轻笑，几月没做，倒是没有生疏。

    翠枝还在回味，“我从未见过这种小食，味道香甜名字新奇。”

    “就是因为不常见，才能独树一帜。”冬青又在揉面，准备做最后一个点心。

    面加蛋加糖搓成细条，下锅油炸至酥软，点缀芝麻，放入簸箕压平，冷却切块。

    此物据说是牧民带入中原的点心，牧民做这道点心还加羊奶牛奶和蜂蜜。

    奈何在这镇子上，冬青寻不着羊奶牛奶，便简化了做法，好在味道依然不错，只是少了独特的奶香。

    顺便给它换了个名字，叫“条条酥”。

    今天晚饭吃得晚，冬青三人忙到天色擦黑才把这些点心挨个的拾掇好。

    之后才忙着做晚饭，吃过晚饭，