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第508章 味道很是不错 (第2/4页)
边倒还边搅拌着。 等那稀糊尽数倒进锅中,待那锅子里冒着此起彼伏的面泡,洛轻姝便起锅将里面更加浓稠的面糊倒进了一旁已备好的浅口碟子里。 因为是试做,洛轻姝做得也不是很多,装了五个碟子便也就装完了。 等候凉透的过程中,洛轻姝又是和夜司辰磨了一筛子的熟菽豆和小寒豆。 豆子昨日就炒了许多,用来当零嘴儿挺不错。 磨上些豆粉,每日早间家里人想喝豆浆就会方便很多,用开水或热牛奶冲泡即可。 那日回城时她又是从空间里拿出来了两袋子菽豆和两袋子小寒豆。 家里人都是以为从集市上买的,倒也都没有询问什么,只是这两日都是要往衣兜里装上两把熟豆子满意地咀嚼着。 磨一些用来做豆浆粉,想喝时便也会方便很多。 更何况家里现在还有老人,那些豆类炒熟后他们是嚼不动的,有了这熟豆粉,那些豆类的营养他们便也能吃到嘴里了。 凉粉凉得很快,不到一个时辰便也就凉好了。 洛轻姝切了两碟子,加上蒜末辣椒油以及盐巴醋拌了,于氏几人尝了后纷纷说此物好吃,剩下的三碟子也是被他们切了去,拌好后你一筷子我一筷子给抢着吃完了。 这吃食清爽可口,又几乎入口即化,哪怕是没了牙齿的老太太也是能够嚼得动的。 洛轻姝一见满意点头。 还不错,看来这东西软硬适中,满口生香,很适宜平时做来吃。 看着家里人喜欢吃这凉粉,洛轻姝又是做了两大锅倒出来晾了。
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