1610.小砖头 (第3/4页)

    禁酒法案在美国近代史上留下了浓墨淡彩的一笔，因此而诞生了很多的故事。

    李杜之前接触过禁酒法案催生的物品，比如一件私酿酒器，这次的葡萄酒酒砖功能和私酿酒工具作用一样，也是用来私自酿酒所用。

    由于禁止生产葡萄酒，许多酿酒商继续生产葡萄，或者把葡萄树砍掉，种植另一种作物，而另一些人则为了能继续从葡萄酒中获利，转而开始研究起了葡萄砖。

    于是大量的脱水葡萄汁开始流行起来，因为在禁止的情况下，可以将砖块正式溶解在水中，制成葡萄汁或者未经官方发酵酿造葡萄酒，这让那些拥有葡萄园的酿酒师们变得尤为有利可图。

    根据禁酒令条例，葡萄可以种植，但只有在不作为酿制含有酒精的农作物。此外，如果酿酒师把葡萄卖给别人，一旦知道他们要用这些葡萄砖酿造葡萄酒，他们自己可能会被判入狱。

    这意味着，酿酒师必须否认他们的葡萄能作为葡萄酒来酿制。

    为了解决这个问题，酿酒师会警告那些购买葡萄砖的人：不能把葡萄砖放在水里太久，否则它会因此开始发酵，然后变成葡萄酒。m.zwWX.ORg

    不过因为葡萄汁制作成酒砖之后会大大影响其质地和口感，所以它是一个并不成熟的酒水替代品，在历史上存在时间不算长，后来就被市场淘汰了。

    在场的人都没有经历过那个疯狂的时代，葡萄砖并不是那个时代的什么名角，所以认识它们的人就很少，如果不是李杜