第115章 粘掉牙了 (第3/4页)

内脏。

    白家留了半扇猪rou，剩下的都卖给张屠夫了。

    白老头本想留张屠夫在家里吃一顿杀猪饭，张屠夫拒绝了，“年底忙，等改日有时间了再来。”

    年底杀猪的人家多，张屠夫都是和几个儿子分开杀猪的，不然根本杀不过来，家里铺子现在都是他媳妇在看着。

    白家人也不勉强，割了五斤rou给张屠夫，又付了杀猪钱。

    处理完了老宅这边的猪，又去白老二白老三家杀猪，只忙到天大亮，匆匆吃了早饭，带上收来的猪rou，赶着牛车匆匆离去。

    二十七宰公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头。

    当然，行山村这边不发面蒸馒头。

    方婆子蒸的是红糖年糕。将糯米粉和红糖做成粉浆，锅里烧开水，把蒸年糕的磨具放在上面。

    方婆子用勺子将粉浆舀在磨具里，方婆子拿起磨具，“放浆的时候要这样左右转两圈，让浆快速铺满这个地盘，这样做出来的年糕均匀。”

    “等到熟的差不多了，再加一层，这样加到九层，然后盖上锅盖蒸一会儿。”

    白夏在给方婆子烧火，方婆子一边教她，以后成家了，这些都得会。

    白夏点点头，她在现代的时候，外婆每年都会蒸年糕。放上花生红枣还有小粒的肥rou块，再用油一煎，特别的好吃，又糯又香，就是有点粘牙。

    “你爹娘小姑明天就要回来了。”

    “嗯，本来今天就要回来的，但是还有些人家订卤味，干脆就做到明天了。”