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第233章 臭豆腐 (第4/4页)
,只是腌臭的豆腐反而好像相对来说,还容易接受一点。 等豆腐腌制好,凌夕凤开锅热油,将豆腐放进去一块块的炸,杏儿一边心疼油,一边看着她将臭豆腐煎得两面金黄。 这时候的豆腐竟然不只是臭,她感觉到了一阵阵香气! 她的鼻子是不是坏了? “这炸豆腐啊,可能不能多炸,要是炸老可就不好吃了,我这个火候刚刚好。” 凌夕凤这个时候开始调制调料,将之前准备好的那些蒜泥、盐和其他东西一起放进去,用水勾兑匀。 “最后一步,把这个调料另开一锅,熬煮!”她认真教着,“你可记得了,这不过火的,充其量是拌料,这要用来做臭豆腐呀,必须得开一次火才行!” 这料汁一热,凌夕凤就盛了出来,全都倒进臭豆腐碗里:“好了,正好昨天做的凉皮还有剩,我来拌一些!” 东西一做好,她先和杏儿一人尝了一块,这做东西的人必须得知道自己做的东西该是什么味道,学的人也一样。 杏儿满心怀疑的轻轻咬了一口,表情越来越奇怪。 “哎?姑娘,这臭豆腐……怎么吃起来跟闻着的味道不一样?!” 凌夕凤哈哈一笑:“不一样就对了!帮我把东西端过来。” 臭豆腐大成功,她打算第一时间跟花银子买她手艺的小公子先分享一下。 莫修染嗅觉敏锐,她一到门口,就听见里面人疑问:“什么味道?”苏不复的重生后,逃荒种田养娃忙
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